カマンベール

朝食と女性

カマンベールは、世界で一番有名なチーズといっても過言ではないでしょう。

まろやかで柔らかく、とても美味しいチーズです。

カマンベールチーズは世界各地で作られていますが、本物のカマンベールはフランスのノルマンディー地方で生産されているチーズのことを言います。

カマンベールの味は深く濃く、とても柔らかく滑らかです。

保存をする時にはしっかりとラッピングを擦る程しっとりとしいます。

しかし無殺菌乳を使用しているため若干癖が強く苦手と感じる人もいるかもしれません。

本場のカマンベールは一般的に販売されているものよりも塩分も強く、本場のカマンベールを食べると最初は戸惑ってしまうかも知れません。

カマンベールはワインととても合わせやすいチーズです。

もちろん料理にも使うことが可能で、他の食品と合わせることでマイルドで今までにない料理を味わうことが出来るでしょう。

本場のリーズは、りんごのお酒と合わせることで更に美味しく、カマンベールの良さを感じることが出来るでしょう。

チーズはもともとワインに合わせやすい食べ物ですが、柔らかくデザートの様なカマンベールは果物系のお酒と相性がばっちりです。

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